Spaghetti aglio e olio: i consigli dello chef Cannavacciuolo per prepararli al meglio

Rientrare a casa a tarda notte e tuffare una manciata di pasta nell’acqua bollente è il classico rito salvacena di moltissimi italiani. Spesso, però, il risultato nel piatto appare slegato o eccessivamente unto, ben lontano dalla consistenza vellutata che si…
