Zucchine grigliate, il trucco per farle restare morbide e saporite

La scena è sempre quella: apri il frigorifero, tiri fuori due zucchine e immagini un contorno veloce. Poi però, una volta sulla piastra, diventano asciutte, un po’ stoppose, oppure si bruciano ai bordi e restano insipide al centro. Il trucco…
